| 面筋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 565克 | 面筋烧肉热量/卡路里2567千卡 | |||
 热量2567千卡，相当于洗衣服1194分钟消耗的热量...129 | |||||
面筋烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、面筋（适量）、冰糖（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、山楂（适量）
1/7. 选五花肉，肥瘦相间 ，肉质鲜亮有弹性
2/7. 肉焯水
3/7. 面筋焯水去碱
4/7. 入肉于七分熟油中，煎至微黄
5/7. 放入料酒 山楂 生抽 大火烧开 文火慢炖
6/7. 入 面筋 老抽 继续小火烧
7/7. 放入 冰糖 収汁
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与大蒜、冬瓜、萝卜搭配；与菊花、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热、安神除烦、止渴等功效；
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营养信息
- 面筋烧肉热量2567 千卡
- 脂肪85.53 克
- 蛋白质25.47 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克