| 蛋煎巴沙鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 169克 | 蛋煎巴沙鱼热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于烤面包186分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋煎巴沙鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
巴沙鱼柳（一条）、鸡蛋（一个）、面粉（100克）、食用油（适量）、番茄酱（适量）、椒盐（适量）
1/9. 准备巴沙鱼柳。解冻后用清水冲洗一下；
2/9. 用洁柔可吸水抽纸把鱼肉上多余的水份吸干；
3/9. 巴沙鱼切成麻将大小的块；
4/9. 准备两个碗，一个碗里放面粉，一个碗里放鸡蛋，鸡蛋用筷子搅散；
5/9. 巴沙鱼块放在面粉碗里滚一圈，裹上面粉；
6/9. 再放到鸡蛋液里滚一圈，裹上鸡蛋液；
7/9. 平底锅上火烧热，转小火，倒入一些食用油，把裹了蛋液的鱼块依次放进去，保持小火，两面煎熟就可以了。巴沙鱼很好熟的；
8/9. 鱼块没有腌制，所以没什么味道，我配了番茄酱和椒盐两种蘸料，喜欢哪个就蘸哪个。小朋友一般都会喜欢蘸番茄酱吃的，不过椒盐的也不错，我挺喜欢的。另外，我家还有个不到一岁的小宝宝，她也喜欢吃鱼块，所以什么也不蘸吃的也蛮香的。
9/9. 蘸番茄酱酸甜口味，小朋友一般都喜欢的。不管是做正餐还是当小零食都是很不错的。喜欢的话就做起来吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效；可与羊排、紫菜、小米面搭配；与豆浆、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋煎巴沙鱼热量465 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克