| 葱油饼 葱油千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 葱油饼 葱油千层饼热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于买东西631分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油饼 葱油千层饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200根据自己的食量来，这只是个大概的重量克）、色拉油（100克）、葱花（随意，喜欢吃葱就多放点）、盐（根据自己口味）、白开水（根据自己的面的分量）
1/10. 面加热水用筷子搅成面絮
2/10. 活好面，放那里盖上保鲜膜醒着，去准备葱
3/10. 炸葱油，油烧热后把葱放里面，炸到葱都发黄了把葱捞出来扔掉，（葱分成两部分用，一部分炸葱油，一部分卷到面里）
4/10. 碗里放另一部分葱，切碎，放点面，放点盐
5/10. 把炸好的葱油趁热倒就去，搅拌一下，作为葱油饼的酥油
6/10. 这些都做完，面也醒的差不多了（时间允许的话可以多醒醒，我饿了，等不及了，这样也挺好吃）把面擀成薄片，倒上准备的酥油，铺满整个面片
7/10. 忘了拍照片了，面片铺好葱油后，上面竖着切两刀，下面竖着切两刀，不要切断啦，把面片一层一层的叠起来
8/10. 叠好后，擀一擀，电饼档里放油，油热后吧饼放进去就ok啦，油可以多放点，这样外皮脆，没有电饼档用锅也可以，中小火，要不然容易糊，里面还不熟
9/10. 煎到这样里面就差不多熟了，出锅
10/10. 用刀切开就好啦，嫌麻烦整个的吃也可以哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
葱花具有增强食欲、预防感冒、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼 葱油千层饼热量1894 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10049.1 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾13 毫克