| 南瓜蔓越莓麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 459克 | 南瓜蔓越莓麦芬热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于侧泳169分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜蔓越莓麦芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（170克）、鸡蛋（2个）、白砂糖（30克）、蔓越莓干（40克）、无盐黄油（50克）、南瓜泥（100克）、无铝泡打粉（5克）、熟的南瓜籽仁（若干）
1/8. 南瓜蒸熟晾凉碾成泥
2/8. 加黄油和白糖，鸡蛋一起搅拌均匀。黄油要化开，可以用玉米油代替。
3/8. 加入低筋粉，泡打粉和蔓越莓用拌刀拌匀
4/8. 翻拌至看不到干粉就可以了。不要过度搅拌。
5/8. 将蛋糕液倒入蛋糕纸托中，小的七到八个，我用的中等的可以做五个，上面撒些南瓜籽仁装饰，烤箱预热后中下层180度烤30分钟。
6/8. 用牙签竖着扎进去拔出来不粘就说明好了
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、保护肝脏等功效；可与辣椒、玉米、圆生菜搭配；与味精、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 南瓜蔓越莓麦芬热量1355 千卡
- 脂肪93.8 克
- 蛋白质24.15 克
- 碳水化合物273.25 克
- 钠158.4 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾352 毫克