首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量1355新疆大盘鸡热量/卡路里2820千卡
打鼓 热量2820千卡,相当于打鼓705分钟消耗的热量...240

新疆大盘鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

土豆(4个)、干辣椒(4个)、生姜(4片)、花椒(20粒)、大蒜(5粒)、八角(1粒)、大蒜(5粒)、冰糖(2汤匙)、食盐(2小勺)、食用油(2勺)、鸡腿(3个)
新疆大盘鸡的做法图解1

1/10. 鸡腿解冻

新疆大盘鸡的做法图解2

2/10. 土豆削皮,切块

新疆大盘鸡的做法图解3

3/10. 鸡腿剁成小块

新疆大盘鸡的做法图解4

4/10. 准备葱姜蒜

新疆大盘鸡的做法图解5

5/10. 加少许油

新疆大盘鸡的做法图解6

6/10. 加白砂糖,炒焦色,注意不要糊了

新疆大盘鸡的做法图解7

7/10. 加入鸡块,翻炒

新疆大盘鸡的做法图解8

8/10. 加入葱姜蒜,少许豆瓣酱,几粒花椒,继续翻炒,加入调料:食盐,料酒,大火炒一会

新疆大盘鸡的做法图解9

9/10. 加入水,翻炒,加入切好的土豆块,锅开后换小火,慢炖,直至土豆熟了

新疆大盘鸡的做法图解10

10/10. 加醋,鸡精,加醋和糖炖一会,出锅前加蒜,出锅!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、养颜、健脾等功效;可与牛肉、肥牛、牛腩搭配;与圣女果、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与猪肝、北极虾、羊肉搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、镇吐等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、预防高血压、防牙痛等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、降血糖、帮助消化等功效;可与武昌鱼、火腿、莴笋搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 新疆大盘鸡热量2820 千卡
  • 脂肪140.75 克
  • 蛋白质54.32 克
  • 碳水化合物384.07 克
  • 38967.4 毫克
  • 1024 毫克
  • 49.33 毫克
  • 3236 毫克

相关知识

扫一扫手机查看