| 浓情布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 547克 | 浓情布朗尼热量/卡路里2233千卡 | |||
 热量2233千卡，相当于修建房屋406分钟消耗的热量...330 | |||||
浓情布朗尼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（80克）、黄油（60克）、低粉（45克）、鸡蛋（1只）、细砂糖（50克）、朗姆酒（1大勺（15毫升)）、牛奶（1大勺（15毫升)）、核桃仁（45(事先烤熟备用）克）、泡打粉（1/2小勺（2.5毫升)）
1/8. 准备好各种食材，核桃切碎备用
2/8. 切块的黄油和黑巧克力倒入大碗里，隔水加热或用微波炉加热，搅拌至黄油和巧克力完全熔化，成为黄油巧克力混合液
3/8. 加入糖，搅拌均匀，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。最后加入朗姆酒，搅拌均匀。
4/8. 低筋面粉和泡打粉混合过筛，筛入巧克力混合物里，搅拌均匀。
5/8. 加入牛奶，搅拌均匀
6/8. 加入2/3的核桃碎，搅拌均匀，面糊就完成了
7/8. 将面糊倒入涂了油的模具里。
8/8. 表面撒上剩下的核桃碎。放入预热好上下火160℃的烤箱，中层，烤20分钟左右，直到完全膨胀起来。出炉并冷却后脱模，切成小块食用。（具体的温度和烘焙时间根据各自的烤箱）
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、预防高血压、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、西红柿、黄豆搭配；与鹅蛋、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 浓情布朗尼热量2233 千卡
- 脂肪212.69 克
- 蛋白质51.33 克
- 碳水化合物303.67 克
- 钠235.9 毫克
- 钙435 毫克
- 铁7.72 毫克
- 钾1399 毫克