| 八喜临门热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1174克 | 八喜临门热量/卡路里3105千卡 | |||
 热量3105千卡，相当于俯卧撑388分钟消耗的热量...480 | |||||
八喜临门的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 糯米准备好，长粒圆粒可以随意，用量也随食用量来定
2/16. 淘洗两遍，用凉水浸泡4个小时以上
3/16. 入电饭煲中，选择标准米饭就可以
4/16. 去芯莲子、花生米、红小豆和糯米同时间浸泡，焖饭的时候可以将这些煮熟备用
5/16. 葡萄干、桂圆肉用少量水泡软，大枣准备好，为防止吃的时候枣核扎到，可以将大枣去核切成条状
6/16. 做熟的糯米饭加适量的白糖、一勺猪油
7/16. 混合均匀，如果米饭有少量锅巴也没事，同样可以使用
8/16. 准备两个碗，大小估算好能装下这些材料就可以，碗的内壁先涂抹上一层猪油，便于脱模，然后将桂圆肉和葡萄干铺在碗底
9/16. 取一团糯米饭轻轻按压在果肉上面，与碗壁贴合，将红枣拉成条插在糯米上，再码上花生米和莲子
10/16. 将适量的糯米捋成条状，轻轻按压贴在碗壁上，使中间形成一个小窝
11/16. 将豆沙馅填在中间的小窝里，再随意将剩下的配料装饰在周围，我是将煮熟的红豆贴了一圈
12/16. 将剩下的糯米饭铺在顶部
13/16. 入蒸锅中，上汽后蒸40分钟左右，出锅后倒扣在盘中即可食用
14/16. 八宝饭，八喜临门
15/16. 香甜油润
16/16. 内有乾坤，甜蜜蜜
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补中益气、健脾暖胃等功效；可与枣（鲜）、香瓜、鸭肉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热毒、健胃、预防高血压等功效；可与南瓜、鸭肉、粳米搭配；与冬瓜、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有丰胸、心脾虚损、滋养补益等功效；可与百合、小米、小米面搭配；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、补血气、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞子、薏苡仁、橙子搭配；与骆驼肉、龟、虾相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、和胃、治疗高血压等功效；可与毛豆、芹菜、南瓜子搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八喜临门热量3105 千卡
- 脂肪29.39 克
- 蛋白质56.53 克
- 碳水化合物418.38 克
- 钠72.8 毫克
- 钙306 毫克
- 铁30.65 毫克
- 钾3501 毫克