| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于吹长号9分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、干辣椒（2个）、蒜末（4瓣）、生抽（2勺）、香醋（2勺）、白糖（1勺）、盐（1克）、辣椒粉（少许）、香油（少许）
1/8. 用多功能切刀将黄瓜切成段。长度大约1.5厘米。
2/8. 再将每个切好的黄瓜段切成片。
3/8. 切好的黄瓜片中加入一克盐拌匀。腌制大概10分钟，等黄瓜腌出少许水，把水倒掉。
4/8. 蒜切成末，放入黄瓜片上一半。
5/8. 干辣椒剪成小段，锅中放入少许油，小火，再加入干辣椒，剩下的一半蒜末和辣椒面，煸出香味关火。
6/8. 将煸好的辣椒蒜末油浇到黄瓜片上。
7/8. 再加入2勺生抽，2勺香醋。
8/8. 再加入1勺白糖拌匀。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与鱿鱼、醋、蜂蜜搭配；与花生酱、番茄、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克