| 烤箱羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 烤箱羊排热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于刮掉油漆99分钟消耗的热量...180 | |||||
烤箱羊排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥瘦羊羔肉（500克）、生抽（1大勺）、清水（1汤匙）、食盐（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/3. 我买的是新鲜的羊排。不要太大的。要小羊排。我用凉水泡了一个小时。
2/3. 我用酱油。蚝油，花椒，大料，葱，蒜，姜。给羊排味上。在盆子上盖上保鲜膜。放阳台。我家阳台比较凉。我是一点多喂上的到下午四点多才弄
3/3. 之后我先用烤盘烤的。烤盘放锡纸。亚光那面。我上下调到200度。看自己的烤箱，烤了大约三十分钟。中间翻了一次面。刷了次油。撒盐。之后我把羊排拿出来放烤架上。这样多余的油可以滴落烤盘上。我又烤了大约二十分钟我一面撒的紫兰辣椒面烤了十分钟。翻面另一侧我撒的紫兰面和辣椒面还有盐。继续烤十五分钟。出锅
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、健胃、挡辐射等功效；可与海虾、娃娃菜、豆腐搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱羊排热量298 千卡
- 脂肪13.79 克
- 蛋白质19.39 克
- 碳水化合物145.22 克
- 钠38882.5 毫克
- 钙773 毫克
- 铁10.49 毫克
- 钾1789 毫克