| 金针菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 666克 | 金针菇培根卷热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡，相当于曼波舞330分钟消耗的热量...180 | |||||
金针菇培根卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
培根（3长片）、金针菇（400克）、蚝油（1勺）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、大葱（一小截）
1/8. 金针菇洗好，去根，分成一小撮、一小撮；
2/8. 准备好培根切成小段（正好包金针菇一圈多一点）
3/8. 用牙签固定住；
4/8. 固定好的成品是这样的^_^??
5/8. 放入油少许，卷放进去煎到两面金黄，盛出备用～
6/8. 加油，葱姜爆香，加生抽一勺、蚝油半勺、糖少许，加水煮开放入煎好的卷，咕嘟咕嘟就好了^_^
7/8. 抽出牙签摆盘就完工啦^_^不像我这么懒的话可以放香菜摆个盘的^_^
8/8. 味道还不错哦～
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增强免疫力等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇培根卷热量989 千卡
- 脂肪51.36 克
- 蛋白质54.33 克
- 碳水化合物120.28 克
- 钠2911.5 毫克
- 钙230 毫克
- 铁3.79 毫克
- 钾998 毫克