| 白菜肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 白菜肉卷热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于飙车82分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、不辣的尖青椒（适量）、香菇（适量）、大白菜（叶）（适量）、白菜帮（适量）、生抽，老抽，盐，料酒（少许(觉得味道差不多就行了)）
1/5. 香菇，青椒，和要用到白菜叶切下来的帮，切碎或者小丁，按大家喜欢的口感只要不太大就好
2/5. 把上边的材料拌到肉馅里，生抽，老抽，盐和料酒自己喜欢什么味加到自己喜欢。。。
3/5. 白菜叶焯热水，叶子稍一软就捞出来哦。。。
4/5. 白菜平铺案板上，少许馅料放在上边，给它卷卷卷起来。。。
5/5. 包好摆盘上锅蒸15min左右，取出。。。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与菠萝、鸡蛋、藕搭配；与红豆、田螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与花菜、芹菜、薏米搭配；与明虾、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉卷热量489 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质20.42 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠58.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾339 毫克