| 萝卜丝鲫鱼川菜酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 泡辣椒 | 克 | 10千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1640克 | 萝卜丝鲫鱼川菜酸菜鱼热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于缝衣服943分钟消耗的热量...90 | |||||
萝卜丝鲫鱼川菜酸菜鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（4条）、白萝卜（一小个）、香葱（适量）、老姜（1小块）、食用油（适量）、盐（适量）、清水（适量）、香菜（适量）、酸菜（适量）、泡辣椒（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒（适量）
1/12. 鱼先炸一下更好吃～
2/12. 酸菜和泡辣椒是重点！根据自己需要控制用量就是啦～
3/12. 酸菜和辣椒切段。
4/12. 放适量花椒、豆瓣酱、老姜片备用。
5/12. 葱切段。
6/12. 香菜切段。
7/12. 正式开始～热油下配料翻炒。
8/12. 翻炒一两分钟后加半勺水开始熬。
9/12. 水开一两分钟左右就下鱼一起煮啦～
10/12. 鱼煮几分钟后就可以倒入萝卜丝了。可能会看起来水少了，但是萝卜丝会煮出水的，不担心～
11/12. 最后萝卜丝好了放盐、味精、葱、香菜，翻匀就可以起锅啦！
12/12. 反正我觉得超好次的哈哈哈哈哈哈哈
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、健脾利湿、补肝养目等功效；可与花生、芋头、枸杞子搭配；与火腿、猪小排、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、下气、促进消化等功效；可与腐竹、北豆腐、猪肉搭配；与黑木耳、丝瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、解表、预防感冒等功效；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促进消化、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、肝胆病等功效；
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营养信息
- 萝卜丝鲫鱼川菜酸菜鱼热量1415 千卡
- 脂肪113.98 克
- 蛋白质37.91 克
- 碳水化合物114.25 克
- 钠11261 毫克
- 钙1011 毫克
- 铁17.24 毫克
- 钾1623 毫克