| 红枣南瓜银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 243克 | 红枣南瓜银耳羹热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于看书100分钟消耗的热量...78 | |||||
红枣南瓜银耳羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、银耳（一朵）、红枣（10颗）、莲子（适量）、冰糖（20克）
1/7. 准备原料。
2/7. 银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发，银耳去蒂、撕成碎朵。
3/7. 南瓜去皮、去籽，切成小块。
4/7. 锅中加足量水，放入银耳、莲子，中火煮10分钟。
5/7. 加入南瓜、红枣，转至小火慢炖20分钟。
6/7. 放入冰糖再转小火炖煮5分钟即可。
7/7. 此羹可热食，亦可冷食。夏季冷藏后食用，口感更佳。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防前列腺、通便等功效；可与薏米、红豆、赤小豆搭配；与明虾、荞麦、羊骨相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、延年益寿、润肠等功效；可与冰糖、黑木耳、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣南瓜银耳羹热量130 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物72.6 克
- 钠82.9 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾1733 毫克