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爱的抱抱-鸡祥如意小面包

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的热量和减肥功效

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爱的抱抱-鸡祥如意小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶7千卡42千卡6.81克3.2克
全蛋液43千卡144千卡13.3克8.8克
奶粉29千卡484千卡20克22.7克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
南瓜泥21千卡28千卡0.81克0.2克
高筋面粉596千卡361千卡12克1.66克
高筋面粉343千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉248千卡354千卡9.4克1.4克
黄油107千卡888千卡1.4克98克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
泡打粉3千卡178千卡0克0.70克
总量513.5爱的抱抱-鸡祥如意小面包热量/卡路里1608千卡
剧院工作 热量1608千卡,相当于剧院工作536分钟消耗的热量...180

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

南瓜主面团(适量)、牛奶(16克)、全蛋液(30克)、南瓜泥(75克)、盐(1.5克)、细砂糖(30克)、奶粉(6克)、高筋面粉(165克)、酵母(1.5克)、黄油(12克)、欧克皮面团(适量)、清水(85克)、高筋面粉(95克)、低筋面粉(70克)、盐(1.5克)、黄油(10克)、泡打粉(1.5克)
爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法图解1

1/11. 南瓜泥面团材料

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法图解2

2/11. 准备工作:把南瓜蒸熟,用料理机打成南瓜泥,放凉。
把主面团中除黄油外放入面包机桶里。
一个揉面程序后加入室温软化的黄油,揉至面团完全阶段
在温暖处进行发酵。发至两倍大即可。中间用食指戳个洞,面团不回落,就是发好了。

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法图解3

3/11. 欧克皮所有材料混合,揉成团即可。

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法图解4

4/11. 南瓜面团先分出一个2g和一个6g的小面团。剩余的面团平均分成30克一份的面团6份,剩余的面团可以揉几个小面团做小鸡。揉圆。
欧克皮先分出来60g,其余的部分平均分成6份。

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法图解5

5/11. 取一份欧克皮面团,擀成圆片状,用大的裱花嘴压出圆形

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法图解6

6/11. 包裹住南瓜面团。
做好放入烤盘里。

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法图解7

7/11. 剩余的60g欧克皮分成12份,捏成三角形,摆到两侧。是母鸡的翅膀
2g的南瓜面团加一点点红曲粉,揉均匀。揉圆之后用刮板在中间位置切一道痕迹,做成小黄鸡的嘴巴。刷点水粘好
6g南瓜面团,也是分成6份,揉圆用刮板在中间位置切一道痕迹,做成白色妈妈的嘴巴。刷点水粘好。

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法图解8

8/11. 整形好的面团二发两倍大入烤箱150度中下层烘烤20分钟。注意查看上色盖锡纸。

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法图解9

9/11. 出炉晾凉之后,给小鸡画上表情。
我用的是食用色素笔,也可以用黑色巧克力和粉色巧,装入裱花袋里,加热融化,画就可以了。

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法图解10

10/11. 鸡冠是用粉色纸剪的,也可以用心形的糖装饰。

爱的抱抱-鸡祥如意小面包的做法图解11

11/11. 超级绵软好吃哦

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与白砂糖、桔子、巧克力相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、海虾、西红柿搭配;与柿子、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解鸦片毒、驱蛔虫等功效;可与薏米、赤小豆、红枣搭配;与大闸蟹、青蟹、木瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进消化、促消化等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、润肺生津、增强免疫力等功效;

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营养信息

  • 爱的抱抱-鸡祥如意小面包热量1608 千卡
  • 脂肪236.32 克
  • 蛋白质81.12 克
  • 碳水化合物447.99 克
  • 20891.7 毫克
  • 2346 毫克
  • 10.95 毫克
  • 2456 毫克

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