| 迷迭香红烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 迷迭香红烧羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于搬东西406分钟消耗的热量...150 | |||||
迷迭香红烧羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、土豆（500克）、胡萝卜（200克）、水（适量）、洋葱（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、迷迭香（1小勺）、香叶（2片）、桂皮（适量）、姜（5克）
1/12. 羊肉泡去血水，洗净，煮锅中添入适量冷水，水量没过羊肉，煮开后中火煮5分钟，捞出羊肉，用温水冲洗干净。
2/12. 姜切片。
3/12. 洋葱洗净，切块。
4/12. 准备好迷迭香、香叶、桂皮。
5/12. 炒锅烧热，放入适量油，待油温升高后转小火，放入洋葱、姜、迷迭香、香叶、桂皮，翻炒出香。
6/12. 倒入羊肉，翻炒均匀。
7/12. 放入盐、白糖、生抽，翻炒均匀。
8/12. 放入适量开水，水开后撇去浮沫，加盖，小火炖约40分钟。
9/12. 土豆去皮，洗净切块。
10/12. 胡萝卜去皮，洗净切块。
11/12. 将土豆和胡萝卜放入锅中，加盖，继续炖约20分钟至食材全部熟透。
12/12. 转大火，收浓汤汁，挑出香料后盛出装盘即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补精血、温中暖下等功效；可与豆腐、白果、刀豆搭配；与栗子、醋、豆苗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷迭香红烧羊肉热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克