| 杭三鲜,料多味足卖相好热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 1520克 | 杭三鲜,料多味足卖相好热量/卡路里1529千卡 | |||

1/8. 鸡腹中倒入黄酒、撒盐并放入姜片、葱结

2/8. 蒸制30分钟至八分熟,放凉后切小块

3/8. 猪肚放入温水中,加白胡椒粉和黄酒

4/8. 煮10分钟后切段

5/8. 肉皮和焯过水的冬笋切成同样大小的片

6/8. 将冬笋、肉皮、猪肚、鸡块、河虾、鱼圆和肉圆

7/8. 猪肚上撒白胡椒粉,均匀撒一些盐

8/8. 中火炖煮20分钟即可
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、补虚损、补虚等功效;可与金针菇、肉桂、黄豆芽搭配;与芦荟、莲子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、除烦解渴、解渴利尿等功效;可与瘦肉、鸭肉、蚕豆搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、催乳等功效;可与豆苗、枸杞、韭菜搭配;与橄榄、番茄、南瓜相克,同食可能会引起不适;