| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 485克 | 桃酥热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于越野滑雪127分钟消耗的热量...840 | |||||
桃酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（210克）、鸡蛋（1个）、熟核桃（60克）、植物油（100克）、白砂糖（100克）、泡打粉（4克）、小苏打（2克）
1/9. 准备好食材。
2/9. 鸡蛋液，白砂糖，食用油混合搅拌。
3/9. 核桃擀面杖按压碎后，加入继续搅拌。
4/9. 加入面粉，泡打粉，小苏打搅拌后，揉面。
5/9. 揉起来比较油，这样才会酥脆。
6/9. 分成30克面团压平放入烤盘，刷一层蛋液。
7/9. 烤箱180度，中层上下火，15分钟。
8/9. 拿出来放在烤架上放凉。
9/9. 做好了包装封起来。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效；可与韭菜、海虾、肥牛搭配；与桔子、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、调味等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 桃酥热量1782 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠27502.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克