| 花生黑芝麻牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 763千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 786千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 黑芝麻 | 克 | 414千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 480克 | 花生黑芝麻牛轧糖热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡，相当于踢键子393分钟消耗的热量...300 | |||||
花生黑芝麻牛轧糖的做法共18个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（240克）、全脂奶粉（160克）、熟花生（160克）、黑芝麻（80克）、黄油（45克）
1/18. 将大颗的纯白棉花糖对半剪开，备用
2/18. 将去皮熟花生和黑芝麻大致混匀，备用
3/18. 将黄油放入不粘锅中，开小火将其融化成液态
4/18. 倒入棉花糖
5/18. 继续小火加热，棉花糖会慢慢融化
6/18. 直至棉花糖完全融化成液态，并和黄油混匀
7/18. 关火，倒入全脂奶粉
8/18. 用刮刀迅速搅拌均匀
9/18. 倒入花生仁和黑芝麻
10/18. 搅拌至大致均匀
11/18. 然后倒至硅胶垫上稍微揉一会儿，将花生和芝麻都差不多包裹进去
12/18. 装入不粘烤盘中并压平
13/18. 待放至成型后倒出
14/18. 切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存
15/18. 成品图
16/18. 成品图
17/18. 成品图
18/18. 成品图
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、补充营养、治疗便秘等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有预防高血压、护发、治疗高血压等功效；可与核桃、冰糖、黑豆搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生黑芝麻牛轧糖热量1963 千卡
- 脂肪72.6 克
- 蛋白质48.1 克
- 碳水化合物143.6 克
- 钠88.3 毫克
- 钙783 毫克
- 铁22.93 毫克
- 钾363 毫克