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芝士爆浆鸡排

芝士爆浆鸡排的热量和减肥功效

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芝士爆浆鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
面包糠285千卡317千卡8克5克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
总量252芝士爆浆鸡排热量/卡路里713千卡
干活 热量713千卡,相当于干活475分钟消耗的热量...90

芝士爆浆鸡排的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(或者剃骨的鸡腿肉)(适量)、盐(两勺)、白糖(一勺)、辣椒粉(一勺)、黑胡椒(一勺)、奶酪片(2~4片)、面粉or淀粉(适量)、蛋液(1个鸡蛋)、面包糠(适量)
芝士爆浆鸡排的做法图解1

1/3. 鸡胸片切成4mm薄片,再对半片开留一侧连接,用刀身将肉片拍松,加生抽、黑胡椒、糖、盐、生姜腌制。肉中夹入芝士片,裹面粉,再裹蛋液,滚面包糠。

芝士爆浆鸡排的做法图解2

2/3. 中小火炸至两面金黄捞出。

芝士爆浆鸡排的做法图解3

3/3. 大火复炸,出锅摆纸巾上沥油,装盘。

食材功效信息

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有降血糖、帮助消化、健胃等功效;可与鹌鹑、白菜、娃娃菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、祛腥提味、增进食欲等功效;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、保护肝脏、健脑益智等功效;可与圆生菜、小米、银鱼搭配;与豆奶、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝士爆浆鸡排热量713 千卡
  • 脂肪26.5 克
  • 蛋白质33.86 克
  • 碳水化合物252.85 克
  • 11376.9 毫克
  • 840 毫克
  • 13.27 毫克
  • 1477 毫克

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