| 家常排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 816克 | 家常排骨炖豆角热量/卡路里1445千卡 | |||

1/1. 排骨热水下锅焯一下,捞出备用。
2冷水下排骨,加入糖老抽生抽大料花椒可以加干辣椒。
3炖30分钟,加入豆角,继续炖至豆角熟。加十三香鸡精。
4收汁即可。
肋排的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补虚、润燥等功效;可与山楂、海带、蘑菇搭配;与田螺、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、和五脏、利水消肿等功效;可与土豆、大蒜、鸡肉搭配;