| 辣炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 辣炒蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于小轮自行车21分钟消耗的热量...510 | |||||
辣炒蛏子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/9. 准备好所有材料
2/9. 将蛏子用盐水浸泡两个小时，让蛏子把沙吐干净
3/9. 把蒜切末，姜切片，青辣椒切丝，红辣椒切小段
4/9. 将洗好的蛏子装盘待用
5/9. 锅中放入少许花生油，放入蒜末，姜片和红辣椒段爆锅
6/9. 然后放入洗好的蛏子
7/9. 待蛏子的壳都开口后加入青椒丝爆炒
8/9. 爆炒一分钟后加入适量盐
9/9. 装盘完工
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有解渴醒酒、补阴、除烦等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
