| 草莓抹茶奶凍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 寒天粉 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 725克 | 草莓抹茶奶凍热量/卡路里350千卡 | |||

1/4. 草莓洗净擦干切块备用。抹茶粉加入配方中牛奶调匀(约四大匙)。

2/4. 将调好的抹茶酱倒入剩下的牛奶里,加入糖粉、寒天粉搅拌均匀,过筛一次。

3/4. 将抹茶牛奶移至炉火上小火慢煮(需搅拌),煮至85度后离火,煮好的抹茶牛奶倒入草莓里。移入冰箱冷藏2小时以上。

4/4. 脱模时拿小刀沿着边缘划一圈,盖上盘子倒扣即可。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防痔疮、预防便秘、减肥等功效;可与榛子、酸奶、豆腐搭配;与地瓜、猪排、樱桃相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、治便秘等功效;可与香蕉、桃、甘蔗搭配;与菜花、红糖、米汤相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗致癌、治便秘、提高免疫力等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效;
寒天粉的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;