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大脸鸡排

大脸鸡排的热量和减肥功效

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大脸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉399千卡133千卡19.40克0.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
植物油314千卡533千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量580大脸鸡排热量/卡路里1268千卡
背包旅行 热量1268千卡,相当于背包旅行181分钟消耗的热量...420

大脸鸡排的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(300克)、奥尔良烧烤腌料(35克)、淀粉(适量)、面包糠(适量)、鸡蛋(1个)、盐(1/2茶匙)、料酒(1茶匙)、植物油(1/2茶匙)、大葱 姜(适量)
大脸鸡排的做法图解1

1/3. 鸡胸肉洗好 然后切成一大片~
(大概和别人卖的鸡排一样啦)
再用刀背把肉拍松弛 变大

大脸鸡排的做法图解2

2/3. 然后开始腌啦(两个小时以上就ok的)
先放一点点料酒 抓一抓鸡排 让它更好的融入到肉里边
然后平放在一个盘里 先撒上适量盐(正反面)
然后撒上奥尔良腌料 要雨露均沾哦哈哈
然后葱姜撒上去就行了 放冰箱里冷蔵俩小时以上就可以了

3/3. 腌好的鸡排~
我先刷的鸡蛋液~
然后沾适量面粉~
最后面包糠可以多放点 我沾了好多面包糠~
然后就开炸啦^O^
(注意不要炸老了 可以把鸡排片的薄一点 不然太厚了没那么入味~)

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补精填髓、益气等功效;可与茶树菇、油菜、豇豆搭配;与芝麻、芹菜、大蒜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗便秘、预防便秘等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效;可与银鱼、黄豆、丝瓜搭配;与茶叶、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 大脸鸡排热量1268 千卡
  • 脂肪116.11 克
  • 蛋白质40.46 克
  • 碳水化合物168.62 克
  • 446.4 毫克
  • 73 毫克
  • 2.45 毫克
  • 476 毫克

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