| 蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 502克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于念书447分钟消耗的热量...88 | |||||
蒜蓉粉丝蒸虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
基围虾（10余个）、龙口粉丝（1小把）、大蒜（6个）、葱花（1汤匙）、生抽（2汤匙）、细砂糖（1茶匙）
1/2. 这道菜其实很简单
将基围虾洗净后沿后背破开摆盘，底下铺小把泡发的粉丝
2/2. 将蒜头切成特别小的丁丁，用油爆炒蒜沫，放少许生抽、盐、糖后淋在虾身上，因为在蒸的过程中会有蒸汽水到碗里所以不要放水在碗里
直接将淋好汁的虾整盘上锅大火蒸，等水开后蒸到虾变色就可以了，大约5分钟就可以了
起锅后撒少许葱花，烧热油后淋在葱花上
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、增强性功能、促消化等功效；可与大葱、茄子、鸡蛋搭配；与鸡肉、柿子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、帮助消化、促进消化等功效；可与玉米面、五花肉、猪肉搭配；与芒果、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗癌、缓解疲劳等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、除口臭等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸虾热量656 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物131.4 克
- 钠192 毫克
- 钙142 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾552 毫克