| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1013克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里2883千卡 | |||
 热量2883千卡，相当于柔软体操618分钟消耗的热量...280 | |||||
腊味煲仔饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米（1杯）、腊肠（2根）、腊肉（五花）（30克）、腊肉（瘦肉）（35克）、猪油（1茶匙）、植物油（1-2汤匙）、鸡蛋（1个）、生抽（2汤匙）、老抽（1茶匙）、蚝油（1汤匙）、白砂糖（1汤匙）、香油（1汤匙）、水（2汤匙）、大蒜切成片（一根）、芹菜（两根）
1/4. 我用的彩陶锅
2/4. 猪油擦锅
3/4. 泰国香米泡了半个多小时，加水
4/4. 米煮开，转小火十分钟，给米浇植物油，铺腊肠腊肉，浇调料，生抽，老抽，蚝油，白糖和香油，再煮五分钟。好啦
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、增进食欲、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与北极虾、茼蒿、香椿搭配；与茶叶、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量2883 千卡
- 脂肪374 克
- 蛋白质62.17 克
- 碳水化合物235.55 克
- 钠2615.8 毫克
- 钙353 毫克
- 铁11.86 毫克
- 钾767 毫克