| 家常蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 346克 | 家常蒜苔炒肉热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于爬楼梯103分钟消耗的热量...480 | |||||
家常蒜苔炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、瘦肉丝（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）
1/4. 蒜苔切段洗净，晾干，备用。
2/4. 瘦肉切好，备用，葱是其它菜用的。
3/4. 锅中放油，油热放瘦肉扒拉，放少许酱油和十三香，带肉变色放蒜苔微炒，要出锅时放盐。
4/4. 出锅。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀菌、调和脏腑、预防痔疮等功效；可与猪肝、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 家常蒜苔炒肉热量825 千卡
- 脂肪108.1 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物106.2 克
- 钠15805.2 毫克
- 钙144 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾513.3 毫克