| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 384克 | 宫保鸡丁热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于吉特巴舞85分钟消耗的热量...288 | |||||
宫保鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/8. 鸡脯肉切丁，黄瓜胡萝卜切丁，鸡蛋取蛋清备用
2/8. 鸡丁加入料酒 蛋清 盐 淀粉 腌制 三十分钟
3/8. 将 糖 醋 淀粉 生抽 放入碗中调成汁，根据我的口味 糖多放了些
4/8. 先油锅炒花生米（这次炒的过了点）
5/8. 然后炒鸡丁 八成熟出锅
6/8. 然后炒黄瓜丁胡萝卜丁
7/8. 快熟时倒入鸡丁继续翻炒
8/8. 最后倒入调汁，适当翻炒后倒入花生米，翻炒几下出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、下气等功效；可与卷心菜、西兰花、鲈鱼搭配；与山楂、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量410 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白质32.84 克
- 碳水化合物10.44 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克