| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 251克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡，相当于种花255分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越梅饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（75）、糖粉（65）、蛋液（30克）、蔓越梅干（80克）、低粉（110）
1/5. 将黄油融化，倒入糖进行搅拌至糖融化
2/5. 倒入鸡蛋液，继续搅拌
3/5. 加入蔓越梅，筛入低粉
4/5. 揉成面团，进行制作
5/5. 烤箱160度，上下火预热。160度烤18分钟即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效；可与干辣椒、桂圆、干贝搭配；与地瓜、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1149 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克