| 黄豆鸡脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 猪皮 | 克 | 385千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 211克 | 黄豆鸡脚汤热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于抹水泥225分钟消耗的热量...180 | |||||
黄豆鸡脚汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡抓（500克）、黄豆（80克）、姜（7片）、猪皮（100克）
1/5. 鸡脚，猪皮冷水下锅过水，去除腥味
2/5. 黄豆泡3个小时
3/5. 猪皮切小块，猪皮，鸡脚一起冷水下锅
4/5. 加上黄豆，煮1个半小时，焖半个小时
5/5. 满满的骨胶原
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、降血糖、美白护肤等功效；可与小米面、茄子、胡萝卜搭配；与排骨、猪血、北极虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和血脉、光泽头发、滋润肌肤等功效；
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营养信息
- 黄豆鸡脚汤热量675 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质50.7 克
- 碳水化合物71 克
- 钠26.9 毫克
- 钙193 毫克
- 铁8.41 毫克
- 钾1337 毫克