| 花式椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 580克 | 花式椰蓉面包热量/卡路里1903千卡 | |||
 热量1903千卡，相当于蛙泳190分钟消耗的热量...600 | |||||
花式椰蓉面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、白糖（25克）、黄油（20克）、酵母（5克）、盐（2克）、水（60毫升）、鸡蛋+牛奶（90克）、椰蓉馅料：（适量）、黄油（30克）、砂糖（20克）、椰蓉（50克）
1/9. 把面包材料盐、糖、牛奶、水、鸡蛋放入面包机，铺上面粉，再放酵母。面包机调到和面功能30分钟。（和面时观察面团调整水和面的量）
2/9. 加入黄油，点发面模式（我的面包机发面模式是先揉面再发面）1小时30分。
3/9. 面拿出，揉几下，醒十五分钟
4/9. 自己创意各种造型
5/9. 放入烤箱45度15分钟二次发酵，下面放一烤盘装点水。
6/9. 发酵完面包发至两倍大，拿出，面包上面薄薄刷一层全蛋液（蛋液千万别刷多，刷多容易死面）
7/9. 烤箱中层，160度20分钟（包括预热3分钟）
8/9. 出炉，特别香
9/9. 再来个特写。成功！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 花式椰蓉面包热量1903 千卡
- 脂肪266.74 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物306.63 克
- 钠10154 毫克
- 钙162 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾772 毫克