| 蟹蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 864克 | 蟹蒸豆腐热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于踢踏舞177分钟消耗的热量...288 | |||||
蟹蒸豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（一只）、内酯豆腐（半盒）、生抽（一勺）、香油（一勺）、葱花（一撮）、鸡蛋（一个）
1/5. 蟹切成六块
2/5. 豆腐切碎
3/5. 打个蛋，加和蛋一样量的水。
4/5. 把蟹铺到豆腐上面，淋上蛋！放蒸锅蒸二十分钟。
5/5. 撒上葱花，淋上生抽，香油？香喷喷的蟹蒸蛋出炉啦！不好意思，吃了一口，才想起要拍照。这次蛋加水太多啦，所以面上蒸的不够嫩，不过味道可是杠杠滴！
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、抗结核、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与鸭梨、土豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清肺健肤、降血脂等功效；可与虾米、白萝卜、海带 搭配；与菠菜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、促进骨骼发育、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
葱花具有预防高血压、抗菌、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 蟹蒸豆腐热量850 千卡
- 脂肪114.61 克
- 蛋白质38.26 克
- 碳水化合物5.12 克
- 钠630.9 毫克
- 钙362 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾441 毫克