| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 919克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里2050千卡 | |||

1/9. 家里炸了酥肉,刚好有菠萝就做咕咾肉来试试

2/9. 单纯做咕咾肉的话就把肉切成颗粒,加蛋、面粉、盐、五香粉水调稠状,放油锅炸出来备用……

3/9. 洋葱,青红椒,菠萝切小块

4/9. 热油先炒一遍

5/9. 倒盘子里备用

6/9. 锅里倒少许油加入番茄酱小火炒

7/9. 淀粉加水勾兑一小碗倒入锅里加白糖翻炒

8/9. 素菜和炸好的肉倒锅里炒一会,可以尝尝太酸了就稍微在加点白糖

9/9. 出锅,酸酸甜甜
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除水肿、促消化、美容等功效;可与杨桃、猪肉、白茅根搭配;与牛奶、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛风湿、胃肠胀气等功效;可与海虾、卷心菜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、美容等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、润肠通便等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与韭菜、桂圆肉、海虾搭配;与雪莲果、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;