| 红糖开花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 4575千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 484千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1553克 | 红糖开花馒头热量/卡路里5061千卡 | |||
1/3. 所有材料混合和成软硬适度的面团
2/3. 发酵成两倍大,分成大小均匀的小面团,手揉整形
3/3. 大火蒸20分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、保健、补血等功效;可与小米、荷兰豆、黑豆搭配;与牛奶、牛肉、姜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;