| 鸭血粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 83千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 324克 | 鸭血粉丝汤热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于擦洗地板139分钟消耗的热量...228 | |||||
鸭血粉丝汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭血（150克）、粉丝（1小把）、花椒（6粒）、大蒜（2瓣）、郫县豆瓣酱（1勺）、白糖（1勺）、香葱（少许）、香菜（1根）、食用油（20毫升）
1/8. 粉丝放开水泡软备用
2/8. 鸭血切条、大蒜切末、香葱切葱花
3/8. 油锅烧热，放油，放入蒜末爆香
4/8. 加1勺郫县豆瓣酱炒香
5/8. 加入适量水、1勺糖，煮开
6/8. 下入鸭血，煮开
7/8. 加入浓汤宝，煮至融化
8/8. 最后加入粉丝即可。盛出后撒上葱花、香菜。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有病后调养、解毒、补血等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、止痒解腥、防牙痛等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、帮助消化等功效；可与生菜、玉米面、龙须菜搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭血粉丝汤热量527 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物184 克
- 钠251.1 毫克
- 钙711 毫克
- 铁55.6 毫克
- 钾574 毫克