| 步步高升VS椰汁马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 马蹄粉 | 克 | 106千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 马蹄粉 | 克 | 47千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1110克 | 步步高升VS椰汁马蹄糕热量/卡路里1219千卡 | |||

1/10. 100克牛奶小火加热将20克冰片糖溶化,放凉。

2/10. 在牛奶中加入椰浆(这款椰浆较浓,所以加了些牛奶,否则只用椰浆300g)再倒入80g马蹄粉搅拌均匀,过筛即成白浆!分两份。

3/10. 400g清水加热将150g红糖粉溶化,放凉后加入马蹄粉180g,搅拌均匀,过筛即是红浆!分三份。

4/10. 蒸锅加水大火烧开,蒸糕盘抹点油放入蒸锅,先倒1份红浆(倒前搅拌均匀),大火蒸4至8分钟,开锅盖、用

5/10. 蒸好后取出放凉

6/10. Q弹、高颜值

7/10. 椰汁的浓香、马蹄粉的爽甜、Q弹?口水流出来了有没有

8/10. 美的来一张

9/10. 高大上的再来一张

10/10. 材料清单
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、解渴祛暑、祛风等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、防治近视等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与米汤、红糖、酒相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;