| 抹茶味曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 564千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 750克 | 抹茶味曲奇饼干热量/卡路里3538千卡 | |||

1/13. 先把所有食材准备好

2/13. 黄油提前软化好

3/13. 把所有糖粉加入软化了的黄油里面

4/13. 用电动打蛋器打发黄油和鸡蛋,使之充分搅拌在一起

5/13. 然后分三次加入蛋液和牛奶,搅拌均匀

6/13. 黄油打好了就筛入面粉和抹茶粉

7/13. 完全搅拌均匀

8/13. 把搅拌好的饼干糊装入裱花袋

9/13. 然后开始裱花,裱出曲奇饼干的形状

10/13. 成品图

11/13. 绿色有木有很好看

12/13. 成品图

13/13. 进烤箱180度烤15分钟,就ok了。烤好的成品图绿色有点偏少了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、润肺生津等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗皮肤老化、消除疲劳、减肥等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、大便秘结、治便秘等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与西兰花、钙粉、米汤相克,同食可能会引起不适;