| 荠菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 827克 | 荠菜饺子热量/卡路里1901千卡 | |||

1/6. 荠菜洗干净,热水抄烫一下

2/6. 烫好的荠菜切碎,和成肉馅,放盐和生抽。

3/6. 面和好后,用保鲜膜包好,醒半个小时,再揉一下。

4/6. 擀面。

5/6. 下水煮饺子啦

6/6. 成品
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、提鲜、呵护咽喉等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有和脾、利水、预防癌症等功效;可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;