| 猪肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 403克 | 猪肉酱热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于冰上掷石游戏200分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肉酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、黄豆酱（适量）、甜面酱（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）
1/9. 猪里脊切丁，葱姜蒜切末。
2/9. 黄豆将适量
3/9. 拿一个小碗加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱，喜欢吃辣的可以加入豆瓣酱
4/9. 酱料以2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。
5/9. 锅里放约是平时炒菜的2倍油量
6/9. 倒入肉丁翻炒
7/9. 等肉变白时，倒入调好的酱汁，加五香粉盖上锅盖，小火炖约15分钟
8/9. 5分钟后加入一勺老抽，和料酒
9/9. 大火烧至沸腾，稍收汁即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、鸡腿菇、魔芋搭配；与雪花梨、驴肉、刀豆相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血糖、减少骨丢失等功效；
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营养信息
- 猪肉酱热量798 千卡
- 脂肪15.99 克
- 蛋白质30.32 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠3663.1 毫克
- 钙81 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾827 毫克