| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 98千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 539克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里2468千卡 | |||
 热量2468千卡，相当于壁球206分钟消耗的热量...720 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、白砂糖（80克）、鸡蛋（1个）、全脂奶粉（20克）、黄油（120克）
1/11. 黄油软化 加白砂糖搅拌
2/11. 稍凉以后 再倒入蛋液一起搅拌
3/11. 蔓越莓干切碎 倒入蛋糊里继续搅拌均匀
4/11. 再筛入250g的低筋面粉
5/11. 放20g的全脂奶粉
6/11. 揉成这样的团子
7/11. 用保鲜膜包起来 整成方形 圆形都可以
8/11. 放冰箱冷冻一小时 那出来切片 烤盘铺油纸
9/11. 烤箱 上下火 预热10分钟 然后160度 烤20分钟左右 就可以了
10/11. 放凉了 很好吃 香香的 酥酥的
11/11. 烤的时候 稍微看着点 因为每家的烤箱温度不同 避免烤的太过焦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效；可与韭菜、海虾、羊排搭配；与鹅、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充营养、改善视力、预防骨质疏松等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量2468 千卡
- 脂肪135.21 克
- 蛋白质50.56 克
- 碳水化合物218.92 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克