| 电饭锅版牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 全脂甜奶粉 | 克 | 476千卡 | 476千卡 | 21.2克 | 21.1克 |
| 总量 | 509克 | 电饭锅版牛轧糖热量/卡路里1971千卡 | |||

1/10. 炒花生,生花生不放油进锅炒至花生衣裂。(有成品烘培花生的这步可省略)

2/10. 花生去衣碾碎。

3/10. 黄油放进电饭锅按煮饭键使其融化。

4/10. 黄油融化后倒入棉花糖翻炒融化。(我懒直接楼下超市买的五颜六色棉花糖,要好看的买纯白的)

5/10. 黄油棉花糖融化搅拌均匀后按保温键,放入奶粉。

6/10. 奶粉放入后接着放花生碎,搅拌均匀。

7/10. 搅拌成这样就行啦。

8/10. 压成一版放凉,贪快可以放进冰箱冷藏10来分钟。

9/10. 自己切块打包装啦。

10/10. 就是剥花生衣比较麻烦,其他步骤其实很快,要是买现成烘培花生,估计10分钟就能做好牛轧糖了呢(≧?≦)
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
全脂甜奶粉的热量476千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
花生米的热量298千卡(每100克);具有降低胆固醇、润肺化痰、补脾等功效;可与毛豆、鲤鱼、红枣搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;