| 红波乳酪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 乳酪 | 克 | 145千卡 | 85千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 糖霜 | 克 | 101千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 415.5克 | 红波乳酪饼干热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于滑翔飞行392分钟消耗的热量...210 | |||||
红波乳酪饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备好各种材料，黄油要事先软化 乳酪我用的是荷兰红波乳酪 根据自己口味选择自己喜欢的乳酪 但是奶油奶酪就算了 不合适 也千万别选兰波 那会让你奔溃的 饼干也就成了臭豆腐了！
2/16. 乳酪选适量 切切碎 土豪愿意多放那请随意
3/16. 乳酪且成小碎丁备用
4/16. 软化的黄油加入糖粉 打发（南方取暖靠一身正气 室内如冰窖的同学 可以拿出吹风机协助下黄油软化）
5/16. 先加一半蛋液 搅拌打发 再加剩下的蛋液打法成糊（任性的同学一次性倒进去打成油水分离了别怨我）
6/16. 过筛入低粉和盐
7/16. 挥舞起你的橡胶铲子拌起来吧！（此法只对家里温暖如春的同学有用）
8/16. 拌成这么个样子了？先别急骂我骗子 这说明你和我一样属于家里没暖气的可怜孩子
9/16. 那就用手 捏 揉 捏 揉 捏 揉 … 成团了
10/16. 擀皮的话 肯定会黏擀面杖黏砧板 怎么破？ 上下来一张保鲜膜 So EZ 无压力！
11/16. 擀成大约0.3CM的面皮 要是太薄了那就成脆片了 太厚了成松糕了
12/16. 然后发挥你的想象力 倒腾出你最喜欢的饼干模子 茶杯盖子 各种都行
13/16. 我就选用了小菊花
14/16. 排排队 这时候可以去预热下烤箱了 180度走起
15/16. 将乳酪碎撒上 烤箱上下火180度 15-18分钟 具体看自己家烤箱脾气 烤到饼干边缘微微变色 乳酪也化了 就OK了！
16/16. 完成 赶紧麻溜吃吧！ 是不是超简单！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、圆生菜、苋菜搭配；与茶叶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、止血等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红波乳酪饼干热量1373 千卡
- 脂肪131.7 克
- 蛋白质51.8 克
- 碳水化合物198 克
- 钠10788.4 毫克
- 钙949 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾278 毫克