| 吉星高照热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 215克 | 吉星高照热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于做头发9分钟消耗的热量...150 | |||||
吉星高照的做法共11个步骤
食材主料/辅料
樱桃萝卜（16颗）、盐（1克）、白糖（2勺）、苹果醋（适量）
1/11. 樱桃萝卜泡水中，更鲜灵
2/11. 取适量萝卜，削去头尾；萝卜樱子留着蘸酱吃或者凉拌
3/11. 刀功差的，可以取两根筷子，夹住樱桃萝卜，这样切的时候不会将底部切断
4/11. 不用筷子辅助，速度更快，每次切下去时，先让刀尖着陆，这样就能有个准儿，一刀刀切下去，不要将底部切断
5/11. 翻过来，将未切断的底面朝上，与先前切的刀口方向呈90度，一刀刀切下去，底部不要切断
6/11. 将所有的萝卜都依次完成，入大碗中，撒少许盐，轻轻翻拌均匀，静置10分钟
7/11. 腌出的萝卜汤倒掉
8/11. 加两勺白糖，倒适量的苹果醋，用白醋也可以，最好不用带颜色的醋，会使成品不清新
9/11. 萝卜被腌出汤，所以比较柔软，让其完全泡在糖醋中，吃之前装盘即可。
10/11. 层层叠叠，红白相间，喜庆吉祥
11/11. 新年到，吉星高照
食材功效信息
樱桃萝卜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通气宽胸、消食、下气等功效；与水果、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吉星高照热量22 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物3 克
- 钠38 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾92.9 毫克