| 炸乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 597克 | 炸乳鸽热量/卡路里2456千卡 | |||
 热量2456千卡，相当于桑拿614分钟消耗的热量...240 | |||||
炸乳鸽的做法共11个步骤
食材主料/辅料
乳鸽（4只）、盐、蚝油（少许）、蜂蜜（少许）、食用油（适量）
1/11. 先把乳鸽洗净
2/11. 把半勺盐、半勺蚝油放入每只乳鸽肚内抹均匀
3/11. 肚内抹好，再放2勺盐把乳鸽全身抹均匀
4/11. 把乳鸽放入冰箱，大约4个钟头左右，时间不够乳鸽就不够入味没那么好吃，每次都是上午做好放入冰箱下午大约3点钟拿出来
5/11. 烧一锅热水放几决姜水滚后放乳鸽煮30分钟，水滚后开中小火
6/11. 熟了拿出来，让乳鸽站起来把水全部倒出来，等它皮风干一下，用牙签叉一下乳鸽眼睛等它里面的水流出来，不然炸时爆油
7/11. 皮风干后擦上蜂蜜，就准备开始炸
8/11. 热锅放油
9/11. 油滚了开小火，放乳鸽炸，记住放乳鸽后不要走开，2分钟左右它就上好色，炸到乳鸽金黄就可以
10/11. 炸好出锅放凉
11/11. 可以切块了，放上一些椒盐味道更好吃哦
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有祛风解毒、滋养、清热解毒等功效；可与玉米搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与梨、茼蒿、桑葚搭配；与菠菜、豆腐丝、洋葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、血管硬化等功效；
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营养信息
- 炸乳鸽热量2456 千卡
- 脂肪135.9 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物75.6 克
- 钠654.1 毫克
- 钙870 毫克
- 铁3 毫克
- 钾191 毫克