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粑粑肉

粑粑肉的热量和减肥功效

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粑粑肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯粉504千卡336千卡2.7克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精4千卡195千卡10.7克2.8克
6千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量275粑粑肉热量/卡路里638千卡
广场舞 热量638千卡,相当于广场舞213分钟消耗的热量...180

粑粑肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

三线肉(500克)、红薯粉(150克)、葱(适量)、盐(10克)、鸡精(2克)、花椒(少许)、胡椒粉(少许)、鸡蛋(2个)、姜(适量)
粑粑肉的做法图解1

1/7. 将五花肉剁成肉酱,越细绒越好

粑粑肉的做法图解2

2/7. 剁好的肉末

粑粑肉的做法图解3

3/7. 放入蛋清、水发红薯粉、调料,使劲搅拌

粑粑肉的做法图解4

4/7. 倒入铺好纱布的蒸阁,大火蒸约30分钟

粑粑肉的做法图解5

5/7. 在表面刷上蛋黄,继续蒸约5分钟

粑粑肉的做法图解6

6/7. 出锅,将粑粑肉放凉冷却

粑粑肉的做法图解7

7/7. 切片装盘,清水调味或高汤淋入盘中放入锅中再次上蒸锅蒸几分钟,粑粑肉下面可垫底黄花、木耳等,勾芡淋入表面,撒葱,出盘

食材功效信息

红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、瘦身、抗癌等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、抗菌等功效;可与双孢菇、松蘑、牛肉松搭配;与卤豆腐干、苦苣、素肚相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、温中下气、消痰解毒等功效;

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营养信息

  • 粑粑肉热量638 千卡
  • 脂肪21.61 克
  • 蛋白质36.36 克
  • 碳水化合物197.92 克
  • 10260.8 毫克
  • 809 毫克
  • 23.15 毫克
  • 558 毫克

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