| 蔓越莓桃胶银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 301克 | 蔓越莓桃胶银耳羹热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于高尔夫球118分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓桃胶银耳羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、桃胶（适量）、蔓越莓（适量）、百合（适量）、红枣（适量）、老冰糖（适量）
1/7. 准备好上述食材
2/7. 桃胶用凉水泡发（12个小时以上），记得找个大点的碗，因为会发起来很大滴
3/7. 银耳提前60分钟泡发，百合提前5小时泡软
4/7. 泡好的银耳桃胶冲洗干净之后撕成小块，放到冷水中下锅煮。（冲洗桃胶时可使用过滤网，这样就不会浪费桃胶啦）
5/7. 大火煮开之后，用小火慢炖，1个小时左右，放入百合，再煮一小时
6/7. 在关火前3分钟左右,，汤汁有些粘稠时，放入蔓越莓和老冰糖融化即可
7/7. 大功告成啦（可根据个人喜好加入梨子、苹果、玫瑰花瓣等）
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、强心、壮身等功效；可与黑木耳、猪肝、猪肉搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、抗衰老、清热等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、预防便秘、抗老化等功效；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、润肺止咳、促进血液循环等功效；可与竹荪、粳米、梨搭配；与猪肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、抗癌、防治心血管病等功效；可与薏米、鹌鹑、莲子搭配；与虾皮、玄参、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓桃胶银耳羹热量589 千卡
- 脂肪2.38 克
- 蛋白质24.21 克
- 碳水化合物221.8 克
- 钠95 毫克
- 钙111 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾2622 毫克