| 美味肉类简单做-卤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1000克 | 美味肉类简单做-卤牛肉热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于买东西417分钟消耗的热量...180 | |||||
美味肉类简单做-卤牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000克）、盐（适量）、卤汁（一锅）、鸡蛋（几个）、鹌鹑蛋（几个）、鸡腿（几个）
1/9. 牛肉洗干净，切成大块
2/9. 将牛肉放入高压锅里，卤汁到进去
3/9. 加入适量水，煮开，捞出浮沫
4/9. 鹌鹑蛋和鸡蛋洗干净，煮熟
5/9. 将鸡蛋和鹌鹑蛋用冷水浸泡片刻，去壳，和牛肉一起放入卤水里，高压锅煮熟后泡一晚上
6/9. 第二天将肉和鸡蛋、鸡腿全部捞出来
7/9. 牛肉切片
8/9. 摆盘
9/9. 油锅加入半碗水，加入辣椒粉和盐，撒上葱花，烧开后淋入切好的卤牛肉上即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、化痰息风、增强免疫力等功效；可与生姜、南瓜、葱搭配；与海螺、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味肉类简单做-卤牛肉热量1250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克