| 泡椒鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 泡椒鸡爪热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于爵士乐健身操49分钟消耗的热量...360 | |||||
泡椒鸡爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
长柄鸡爪（2斤）、花椒（10粒）、泡椒（2袋子）、白砂糖（50克）、食盐（25克）、八角（3朵）、醋（2袋）
1/6. 鸡爪子剪去指甲，切成两段
2/6. 水里放入花椒八角桂皮和陈皮，水开后放入鸡爪，煮大概十分钟，以能插动为准。
3/6. 凉水反复冲洗鸡爪子，使它变凉，静置，然后配调料。所有糖，醋，泡椒放一起。
4/6. 盆里不要有水，我买的这样的袋装泡椒
5/6. 拌匀
6/6. 装瓶子里，放冰箱一天一宿，冬天就放外边也行吧。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、预防高血压、止痒解腥等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、增强体力、加速新陈代谢等功效；可与小白菜、花菜、茄子搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、抗氧化等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、清污解毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、促进胃肠蠕动、除腥等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 泡椒鸡爪热量295 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物247.1 克
- 钠75583.2 毫克
- 钙1484 毫克
- 铁63.03 毫克
- 钾941 毫克