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紅燒帶魚

紅燒帶魚的热量和减肥功效

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紅燒帶魚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量130紅燒帶魚热量/卡路里449千卡
乐队演奏 热量449千卡,相当于乐队演奏112分钟消耗的热量...240

紅燒帶魚的做法共8个步骤

食材主料/辅料

帶魚(适量)、红椒(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、澱粉(适量)、葱(适量)、老抽(适量)、八角(适量)、花椒(适量)、高度白酒(适量)、食醋(适量)、香油(适量)、食鹽(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
紅燒帶魚的做法图解1

1/8. 紅燒帶魚

紅燒帶魚的做法图解2

2/8. 醃製洗凈處理好de帶魚(輔料:小紅辣椒,花椒,食鹽,料酒)

紅燒帶魚的做法图解3

3/8. 備料:蔥,薑,蒜,八角,尖椒,花椒,小紅辣椒!

紅燒帶魚的做法图解4

4/8. 調汁:老抽,料酒,食鹽,白糖,食醋,香油,高度白酒!

紅燒帶魚的做法图解5

5/8. 將醃製後de帶魚表面塗上澱粉!

紅燒帶魚的做法图解6

6/8. 油熱將備好de帶魚炸至金黃!

紅燒帶魚的做法图解7

7/8. 油微熱,爆香輔料

紅燒帶魚的做法图解8

8/8. 大火開鍋,小火勾芡收汁

食材功效信息

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、健胃消食、健胃等功效;可与白菜、明虾、娃娃菜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、祛寒湿、温阳散寒等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 紅燒帶魚热量449 千卡
  • 脂肪114.8 克
  • 蛋白质18.8 克
  • 碳水化合物281.9 克
  • 355.9 毫克
  • 886 毫克
  • 38.8 毫克
  • 670 毫克

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