| 红烧羊排-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 300克 | 红烧羊排-迷迭香热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于柔软体操130分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧羊排-迷迭香的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（300克）、八角（3个）、料酒（1汤匙）、生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）、花椒（1汤匙）、桂皮（2根）、白糖（1汤匙）
1/6. 羊排冷水焯水，羊汤盛出备用
2/6. 热锅冷油，倒入糖、花椒、八角、桂皮爆香
3/6. 倒入羊排炒至羊排正反面变焦黄
4/6. 倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀
5/6. 倒入适量的羊汤，大火煮开后盖锅盖小火炖40分钟
6/6. 超爽可口红烧羊排出锅啦！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有壮骨、和胃、抗衰老等功效；可与胡萝卜、辣椒、香菜搭配；与栗子、竹笋、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧羊排-迷迭香热量609 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克