| 花胶山药鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 37克 | 花胶山药鸡汤热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于柔软体操4分钟消耗的热量...280 | |||||
花胶山药鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海藻鸡（半只）、花胶（一个）、姜（3片）、盐（适量）、清水（适量）、垆土铁棍山药（1根）
1/7. 将铁棍山药洗净去皮
2/7. 切成均匀小段，泡在干净的冷水中
3/7. 将半只海藻鸡剁成均匀一小块，再去除血水
4/7. 将鸡，花胶，清水，姜放入锅中一起炖，大火烧开，转自小火慢炖，一个钟后将山药放入砂锅中继续炖
5/7. 将炖好的鱼胶捞起来
6/7. 将煮熟的鱼胶剪成一块块，再放回锅中继续炖
7/7. 熬好的汤，放入一点点盐调味即可……
食材功效信息
花胶具有止血、养血、补肝肾等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 花胶山药鸡汤热量18 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾305 毫克